우오마사 고료카쿠 총본점

지산지소(지역 생산품 지역에서 소비) 운동에 동참하여 생산자를 직접 찾아다니며 구축한 매입 경로 덕분에, 하코다테・홋카이도 남부의 식재료를 마음껏 맛볼 수 있는 이자카야입니다. 매일 아침 직송되는 활 오징어와 해산물 덮밥, 직접 만든 오징어순대, 하룻밤 말린 임연수 등 해산물은 물론, 호쿠토시에서 자란 흑와규로 만드는 로스트비프와 홋카이도 남부 대두 100% 두부 등 홋카이도 남부의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. 또한 이곳은 술을 좋아하는 사람이라면 지나치지 못할 포인트가 있는데 바로 지역 술 무제한 마시기. 지역 술 외에도 소주와 과실주 등 상시 약 100종류나 있어 골라 먹는 즐거움이 있습니다. 전 좌석이 호리고타츠로 된 룸이어서, 가족 또는 친구와 함께 소중한 시간을 즐길 수 있습니다.