요테이의 샘물로 만든 맛있는 두부와 건강한 두부 디저트가 가득
요테이산 자락에 있는 맛카리 마을에서 솟아나는 명수입니다. 약수터 '요테이의 샘물' 바로 옆에 항상 붐비는 두부 가게가 있습니다. 맷돌과 고에몬가마를 이용한 전통 제조법으로 정성껏 만들고 있습니다. 가장 인기있는 연두부, 목면 두부, 오보로 두부를 비롯해 프로마쥬 등의 두부 디저트까지 갖추고 있습니다. 30여종의 다양한 제품을 매장 내에서 시식할 수 있어 좋습니다.
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