松前町 松前漬けづくり体験

昔ながらのレシピで松前伝統の味に挑戦、思い出のお土産に！

北海道を代表する美味しい食品として、全国的な知名度がある松前漬け。前浜でとれるイカを天日干しし、同じく前浜で採れた良質な昆布と造り上げる、松前町の郷土料理の一つです。そんな郷土の味を自分たちで作る体験プログラムがこちら。昔ながらの手法で、イカと昆布をタレに漬け込んで自分だけの松前漬けが完成！そのままお土産として持ち帰ることができます。自分で作れば、美味しさもひとしおです。

  • https://www.town.matsumae.hokkaido.jp/hotnews/detail/00001355.html
  • 0139-42-3500（あさみ商店／松前藩屋敷内）

  • あさみ商店
    営業期間　4月10日～10月31日　
    営業時間　9：00～16：30　※要予約

  • 松前漬け　1,500円（税込／200g）
    ※所要約45分

  • JR木古内駅から車で約1時間